Lalat Tentara Hitam Agen Biokonversi Sampah Organik Berprotein Tinggi
Selasa, 27 September 2016
Sekilas tidak ada yang menarik dari lalat Black Soldier Fly (BSF) atau lalat tentara hitam. Tubuhnya yang berwarna hitam dan bagian segmen basal abdomennya yang transparan mengesankan lalat ini menyerupai tawon.
Beberapa hasil riset melaporkan bahwa kandungan protein larva BSF relatif tinggi, yaitu 40 – 50% dengan kandungan lemak berkisar 29 - 32%. Kandung nutrisi yang tinggi ini berpotensi